Sonex. olla a presion

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Con ello conseguiremos que la cazuela se ardiente más rápidamente, retenga más y mejor el calor y las posibilidades de que se quemen nuestros alimentos se reduzcan claramente.

Además es más duradero que el titanio y viene con una cubierta antiadherente que evita que las comidas se quemen hasta el fondo.

Gracias al cierre hermético por medio de una junta anular y un cierre de bayoneta, los comestibles preservan su aroma y los nutrientes.

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Revestir las ollas y sartenes de cobre impide que el cobre entre en contacto con comidas ácidas. Los tipos de revestimiento más populares son el estaño, el acero al cromo, el níquel y la plata. El avance de la cerámica dejó la creación de recipientes de cocina a prueba de fuego en una amplia gama de formas y tamaños. El revestimiento de la cerámica con algún tipo de goma vegetal, y más tarde con esmaltes, convirtió el recipiente poroso en un envase a prueba de agua. Los utensilios de cocina de barro tienen la posibilidad de entonces suspenderse sobre una chimenea por medio de la utilización de un trípode o bien un aparato diferente, y también tienen la posibilidad de ponerse instantáneamente en una chimenea baja o bien en un lecho de carbón como en el caso de la pipa.