Receta conejo escabechado en olla express

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Las ollas rápidas recientes además tienen otra válvula de seguridad que está regulada a una presión mayor a la normal de desempeño.

Ya puedes abrir la cazuela con total seguridad, solo tienes que tener precaución de no quemarte con el vapor que sale.

Y las altas temperaturas en la olla tienen la posibilidad de inclusive permitir que la comida se dore y se caramelice, generando ricos y complejos sabores que normalmente no se alcanzan al cocinar con agua.

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No obstante, la cerámica no conduce bien el calor, por lo cual las ollas de porcelana deben cocinar la cena a temperaturas subjetivamente bajas y a lo largo de mucho tiempo. No obstante, la mayoría de las ollas de cerámica se agrietan si se usan en la cocina, y solo están hechas para el horno.