Puede explotar una olla a presión

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De este modo se favorecerá de un menor tiempo de cocción y de un sabor más profundo.

Sin embargo, la iniciativa detrás de la cazuela sigue siendo la misma, cocinar la comida más veloz y eficientemente, para que la comida sea más sabrosa y tierna que los métodos tradicionales de cocina.

Añadir líquido es esencial para la cocción a presión para contribuir a que los alimentos lleguen a la presión y se cocinen más rápido que los métodos de cocción convencionales.

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La válvula de presión no libera vapor, por lo cual las comidas están más buenas y son más sanas, además de que no mancha.