Potaje de garbanzos olla a presion

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Además, acostumbran llevar un pequeño orificio en la tapa para permitir la salida regulada del vapor de su interior, con lo que se separa una base de agua de lo que se cocina.

Cuanta más gente viva en una casa, más grandes y numerosas deben ser las ollas.

Los utensilios de madera, silicona o bien plástico son preferibles a los tipos de acero inoxidable más duros.

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El metal inoxidable es 25 ocasiones menos conductor térmico que el cobre, y suele ser criticado por poner en una situación comprometedora la efectividad del cobre con el que está unido. El acero inoxidable forma un ingrediente estructural de la sartén cuando se une al cobre y es irreparable en ocasión de desgaste o lesión.