Pollo entero en olla a presión

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Cuanta más gente viva en una casa, más grandes y numerosas han de ser las ollas.

Ciertas pollo entero en olla a presión tienen una capa de plataforma de trabajo de cobre o aluminio que se prolonga por toda la olla en vez de sólo un disco de distribución de calor en la base.

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Uno de los riesgos de cocinar con una cazuela exprés es que ésta se queme cuando estuvo un tiempo excesivo al fuego. Si esto nos pasa, lo destacado que tenemos la posibilidad de llevar a cabo es llenarla de agua y dejarla descansar a lo largo de 15 ó 20 minutos.