Pesa olla magefesa
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Esta vez te sugerimos una de capacidad, perfecta para llevar a cabo cantidades grandes de caldo o de otros platos como cocido o lentejas.
Sin embargo, esto lleva a una posición relativamente alta y, por lo tanto, indeseable del mango en las inmediaciones de donde sale el vapor entre el tiesto y la cubierta.
Sin embargo, no creas que visto que una cazuela sea pequeña, supone que es poco perdurable; tampoco creas que, si es grande, necesariamente será resistente.
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Los frijoles eran cremosos y tiernos sin que su piel se desmoronara. Los estofados sabían a rápido y reciente, no a raro y pesado.