Paella en olla

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Ten presente que en una olla de 6 litros de capacidad no puede cocinar jamás enormes volúmenes de comida.

Si bien es cierto que se puede cocinar prácticamente cualquier cosa en una paella en olla, algunos alimentos y recetas se prestan mejor que otros a este estilo de preparación veloz y a alta temperatura.

Si esto sucede, dejará escapar la presión lentamente para evadir accidentes.

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Algunos modelos tienen una rosca que, en dependencia de la temperatura va girando. En el momento en que llega a rojo tiende a ser indicativo de un exceso de presión que enseguida empezará a liberarse por la válvula de seguridad. Porque al cocinar más veloz y con menos agua, sacrificas menos nutrientes en el proceso, por lo que te aseguras de que sostienes la calidad de nutrición de tu familia. Es cierto que varias personas le tienen cierto respeto a las ollas que funcionan con presión, porque les semejan un peligro. Todos hemos oído historias sobre accidentes domésticos con mal final.