Olla vaporera

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Con la olla vaporera es posible elaborar una extensa variedad de exquisitas recetas en un tiempo record sin sacrificar la calidad y sabor de los comestibles.

Podemos encontrar las superiores ollas para mochileros incluyendo ollas de titanio, utensilios de cocina de aluminio anodizado, ollas de acero inoxidable y utensilios de cocina para acampar.

Los utensilios de madera, silicona o plástico son preferibles a los modelos de acero inoxidable más duros.

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Revestir las ollas y sartenes de cobre impide que el cobre entre en contacto con comidas ácidas. Los modelos de revestimiento más populares son el estaño, el acero al cromo, el níquel y la plata. El desarrollo de la porcelana permitió la creación de recipientes de cocina a prueba de fuego en una amplia gama de formas y tamaños. El revestimiento de la cerámica con algún tipo de goma vegetal, y después con esmaltes, convirtió el envase poroso en un recipiente a prueba de agua. Los utensilios de cocina de barro pueden entonces suspenderse sobre una chimenea por medio de el uso de un trípode o bien un electrónico diferente, y también tienen la posibilidad de ponerse instantáneamente en una chimenea baja o en un lecho de carbón como en el caso de la pipa.