Olla express set

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Además, suelen llevar un pequeño orificio en la tapa para permitir la salida regulada del vapor de su interior, con lo que se separa una base de agua de lo que se cocina.

Como la olla express set está sellada, ninguna se evaporará, y solo hay que añadir bastante agua para que el arroz se absorba.

La olla express set está compuesta por un recipiente grande y extenso donde se vierten los comestibles y una tapa con cierre hermético manual con apariencia de manivela o bien rosca, que contiene dos salidas de aire.

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Las planchas tradicionales de hierro son redondas, con un aro semicircular fijado a los bordes opuestos de la plancha y que se eleva sobre para escribir un asa central. También están muy extendidas las planchas rectangulares que cubren dos quemadores de rango en este momento, de esta forma como las planchas que tienen una zona acanalada que puede ser utilizada como una sartén.