Olla express patatas cocidas

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Antes de la aparición del microondas, la forma más rápida de cocinar consistía en sellar una olla empleando masa de pan o bien colocándole un peso encima.

Entonces, el juego de ollas, que también es correcto para la cocina de inducción, cumple muchas esperanzas.

El cocinado de los alimentos en una olla express patatas cocidas, si bien se realiza a una temperatura algo mayor a la del hervido tradicional a presión atmosférica, el tiempo de cocinado se disminuye sensiblemente.

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Siempre tienes que estar pendiente del mínimo de líquido que admite tu cazuela para comenzar a trabajar seguramente. En relación a los cereales, ten en cuenta que algunos, como la avena, forman espuma, de esta forma que no llenes la cazuela por encima de la mitad cuando vayas a cocinarlos. Inclusive más que con otros tipos de cocción, en el momento en que cocines con una cazuela rápida deberás tener todos y cada uno de los elementos listos; oséa, un lugar correcto como Dios manda.