Olla express brio splendid

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Ten en cuenta que en una olla de 6 litros de capacidad no puede cocinar nunca grandes volúmenes de comida.

El cocinado de los comestibles en una olla express brio splendid, si bien se realiza a una temperatura algo mayor a la del hervido tradicional a presión atmosférica, el tiempo de cocinado se reduce sensiblemente.

Debido al cierre hermético mediante una junta anular y un cierre de bayoneta, los comestibles conservan su aroma y los nutrientes.

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Revestir las ollas y sartenes de cobre evita que el cobre entre en contacto con comidas ácidas. Las clases de revestimiento más populares son el estaño, el acero al cromo, el níquel y la plata. El avance de la cerámica permitió la creación de recipientes de cocina a prueba de fuego en una extensa selección de formas y tamaños. El revestimiento de la cerámica con algún género de goma vegetal, y después con esmaltes, convirtió el recipiente poroso en un recipiente a prueba de agua. Los utensilios de cocina de barro pueden entonces suspenderse sobre una chimenea mediante la utilización de un trípode o bien un electrónico diferente, e incluso tienen la posibilidad de colocarse instantáneamente en una chimenea baja o bien en un lecho de carbón como en la situacion de la pipa.