Olla a presión rápida

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La mayor parte de las olla a presión rápida aceptables incluyen marcas de llenado máximo en función de lo que estemos cocinando.

También es más duradero que el titanio y viene con una capa antiadherente que evita que las comidas se quemen hasta el fondo.

Ya puedes abrir la cazuela con total seguridad, solo debes tener precaución de no quemarte con el vapor que sale.

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Sin embargo, la cerámica no conduce bien el calor, por lo que las ollas de porcelana deben cocinar la cena a temperaturas subjetivamente bajas y durante un largo tiempo. Por otro lado, la mayoría de las ollas de cerámica se agrietan si se emplean en la cocina, y sólo están hechas para el horno.