Olla a presion ingles

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Hay que dejar un margen, en caso contrario al incrementar la presión en el interior de la olla sería muy peligroso.

No debes tener temor de cocinar con olla, ya que la oportunidad de que pase algo será muy reducido… pero puede pasar, por lo que deberíamos apostar por una olla a presión que te ofreciese la más alta seguridad posible.

La mayoría de las olla a presion ingles aceptables incluyen marcas de llenado máximo en función de lo que estemos cocinando.

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Aparte de asegurara de que la tapa está bien colocada, es sustancial entender cuándo cerrar la cazuela. Por ejemplo, cuando preparamos legumbres (que al comienzo de la cocción suelen dejar caer unas impurezas con apariencia de espuma) es recomendable cerrar cuando los ingredientes han comenzado a hervir. Esto permitirá retirar esas impurezas con una espumadera y así evadir que obstruyan las válvulas de la olla por dentro.