Monix selecta olla a presión rápida 7 litros

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Lo más importante para sacarnos ese temor, es saber como funciona la cazuela de presión, que cosas podemos hacer con y que cosas no debemos llevar a cabo.

Como la monix selecta olla a presión rápida 7 litros está sellada, ninguna se evaporará, y solo hay que añadir suficiente agua para que el arroz se absorba.

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Tras el primero quedarás tan encantado que ahora no vas a poder parar. Al cocinarse lentamente las carnes tienen la posibilidad de gelatinizar, suavizan sus fibras, sueltan sus jugos que se unen con el del resto de ingredientes y voilá, un señor guiso con carne jugosa, sabrosa y que se deshace en la boca. Hay además mejor textura (más suave) en determinados comestibles y un sabor muy contrastado y formidablemente interesante en boca. ¿Por qué razón cocinar a baja temperatura durante largos periodos de tiempo en el momento en que en la cocina la tendencia es a utilizar preparaciones veloces? Pues básicamente por una cuestión de sabor, textura y aromas.