Lomo en la olla a presion

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Si tienes una cocina por inducci贸n, no te preocupes, adem谩s hay ollas a presi贸n para estas cocinas.

Los utensilios de madera, silicona o bien pl谩stico son preferibles a los modelos de acero inoxidable m谩s duros.

La cocci贸n lenta y la cocci贸n a presi贸n son fundamentalmente exactamente la misma t茅cnica 鈥 aumentar el l铆quido 鈥 pero la lomo en la olla a presion lo realiza en una fracci贸n del tiempo.

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Son las que menos duran, mas su poco peso las hacen muy f谩ciles de conducir y adem谩s se limpian de forma sencilla. Este tipo de ollas son las superiores para las comidas cuya preparaci贸n tenga dentro elementos 谩cidos.