Lentejas tiempo olla express

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Además, suelen llevar un pequeño orificio en la tapa para aceptar la salida regulada del vapor de su interior, con lo que se divide una base de agua de lo que se cocina.

El cocinado de los comestibles en una lentejas tiempo olla express, más allá de que se ejecuta a una temperatura algo superior a la del hervido clásico a presión atmosférica, el tiempo de cocinado se disminuye sensiblemente.

Así la carne y otros comestibles podían cocerse en menos tiempo que en las ollas convencionales.

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No obstante, la cerámica no conduce bien el calor, por lo que las ollas de porcelana deben cocinar la cena a temperaturas subjetivamente bajas y durante un largo tiempo. Sin embargo, la mayoría de las ollas de cerámica se agrietan si se emplean en la cocina, y solo están hechas para el horno.