Kuhn rikon duromatic – olla a presión de acero inoxidable con asas, 24 cm, 6 l
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Los grandes chefs de todo el mundo es este material el que prefieren para sus kuhn rikon duromatic – olla a presión de acero inoxidable con asas, 24 cm, 6 l, aunque mezclando el acero con cromo níquel, que los acercan a los aceros inoxidables mas son más higiénicos, durables y existentes.
Añadir líquido es esencial para la cocción a presión para contribuir a que los alimentos lleguen a la presión y se cocinen más veloz que los métodos de cocción convencionales.
Por esta razón, lo destacado es decantarse por la preferible cazuela, que debe estar construida en acero inoxidable que sostenga bien sus condiciones y no se deforme con la utilización.
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Son las que menos duran, mas su poco peso las hacen muy fáciles de conducir y además se limpian de forma sencilla. Esta clase de ollas son las mejores para las comidas cuya preparación tenga dentro elementos ácidos.