Flan de huevo y leche condensada en olla a presion

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Este sistema funciona tanto para sopas y guisos para verdura, pescado o aves.

Hallarás ollas ecológicas que, además de proteger el medio ambiente, además protegen nuestra salud ahora que están compuestas completamente libres de Pfoa.

Añadir líquido es esencial para la cocción a presión para contribuir a que los comestibles lleguen a la presión y se cocinen más veloz que los métodos de cocción convencionales.

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Aparte de asegurara de que la tapa está bien puesta, es importante entender cuándo cerrar la olla. Entre otras cosas, en el momento en que elaboramos legumbres (que al comienzo de la cocción acostumbran dejar caer unas impurezas con apariencia de espuma) es conveniente cerrar una vez que los elementos comenzaron a hervir. Esto dejará sacar esas impurezas con una espumadera y de esta forma evitar que obstruyan las válvulas de la cazuela por la parte interior.