Estofat de vedella amb olla express

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Además, acostumbran llevar un pequeño orificio en la tapa para permitir la salida regulada del vapor de su interior, con lo que se separa una base de agua de lo que se cocina.

Si te apetece un arroz, unas judías o unos sabrosos garbanzos, en unos minutos puedes cocinar tu comida en una de estas estofat de vedella amb olla express para vitrocerámica.

Utilícelo como cazuela a presión, olla de cocción lenta, cazuela arrocera, yogurtera, pastelera, salteadora, vaporera y calentador.

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Las planchas habituales de hierro son redondas, con un aro semicircular fijado a los bordes opuestos de la plancha y que se eleva sobre ella para redactar un asa central. Además están muy extendidas las planchas rectangulares que cubren dos quemadores de rango ahora mismo, así como las planchas que tienen una zona acanalada que puede ser usada como una sartén.