Como hacer carne guisada en olla de presion

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Antes de la aparición del microondas, la forma más veloz de cocinar consistía en sellar una olla empleando masa de pan o bien colocándole un peso encima.

Utilícelo como olla a presión, olla de cocción lenta, cazuela arrocera, yogurtera, pastelera, salteadora, vaporera y calentador.

Además, suelen llevar un pequeño orificio en la tapa para aceptar la salida regulada del vapor de su interior, con lo que se divide una base de agua de lo que se cocina.

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La válvula de presión no libera vapor de agua, por lo que las comidas están más buenas y son más sanas, aparte de que no ensucia.