Cocer lentejas en olla a presion

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En el vacío o bajo presión el punto de ebullición el agua es más prominente, lo que permite cocer los comestibles en la cocer lentejas en olla a presion a superiores temperaturas, acortándose de este modo el tiempo de cocción.

En una de ellas se acopla una válvula que emite un sonido cuando el vapor empieza a salir.

Y las altas temperaturas en la olla pueden incluso permitir que la comida se dore y se caramelice, produciendo ricos y complejos sabores que normalmente no se alcanzan al cocinar con agua.

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El consejo que te ofrecemos es que, en el momento de seleccionar un modelo u otro, valores también la capacidad más correcta para ofrecer de comer a tu familia. Como siempre, no olvides averiguar las críticas de otros compradores. Por último, si tienes una cocina inducción o bien piensas comprar una en un futuro, además tendrás que asegúrate que el modelo elegido esté fabricado con materiales ferromagnéticos o que los contengan en su base. En caso contrario, necesitarás adquirir un adaptador a fin de que la olla ande en este tipo de placas.