Bra – dúo olla a presión efficient

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Más allá de que se trate de un utensilio algo especial, si la usas siguiendo las advertencias te facilitará bastante la vida.

Lo más esencial para quitarnos ese temor, es saber como trabaja la cazuela de presión, que cosas podemos hacer con y que cosas no debemos hacer.

Las ollas rápidas actuales también tienen otra válvula de seguridad que está regulada a una presión superior a la normal de funcionamiento.

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Uno de los peligros de cocinar con una olla exprés es que esta se queme cuando ha estado un tiempo excesivo al fuego. Si esto nos pasa, lo mejor que podemos llevar a cabo es llenarla de agua y dejarla reposar durante 15 ó 20 minutos.